Schokolade

 

Geschmack

 

Unsere Schoggi-Tiere werden aus bester Schweizer Milchschokolade mit 36% Edel-Kakao in der Schweiz hergestellt. Die Milchschokolade hat durch den leicht erhöhten Kakaoanteil eine herrlich Kakaonote und ein rundes Milcharoma.  Durch die spezielle Kakaobutter erhält die Schokolade einen einzigartigen Bruch und einen samtigen Schmelz.

 

 

Von einer einzigen Plantage

 

Die für die Schokolade benötigten Kakaobohnen stammen von einer einzigen Plantage im Norden von Costa Rica. Die Farm wird von der Schweizer Familie Brugger betrieben. Auf 50 Hektaren wird bester, biologischer Trinitario-Kakao angepflanzt. Dabei verfolgt Familie Brugger eine nachhaltige Wertgenerierung – für die Finca, ihre Mitarbeitenden, die lokale Bevölkerung und die Biosphäre.

 

 

Fair und direkt gehandelt

 

Die Kakaobohnen werden direkt von der Finca la Amistad gekauft. Dadurch erhält der Produzent einen viel besseren Preis für seinen Kakao. Dies erlaubt der Familie Brugger auch ihren Arbeitern einen besseren Lohn zu bezahlen.

 

 

 

In der Schweiz hergestellt

 

Sowohl Schokolade wie auch sämtliche Verpackungsteile und die Herstellung erfolgen ausschliesslich in der Schweiz.

 

 

 

 

 

Von Hand hergestellt

 

Unsere Schoggi-Tiere werden mit grosser Sorgfalt von Hand gegossen und verpackt.

 

 

 

 

 

Ohne Sojalecithin

 

Immer mehr Menschen vertragen Soja nicht . Deshalb wird konsequent auf den Verbrauch von Sojalecithin verzichtet.

 

 

Motive

 

Elefant, 22.5g

 

 

 

Löwe, 22.5g

 

 

Koala, 22.5g

 

 

Pinguin, 22.5g

 

Nachhaltigkeit

 

Bei der Entwicklung der Schoggi-Tiere wurde ein besonderes Augenmerk auf die Nachhaltigkeit der Produkte gelegt. Neben dem aus nachhaltigem Anbau stammendem Kakao haben wir die Verpackung auf das Minimum reduziert und zum Beispiel auf eine zusätzliche Plastikabdeckung des Blister verzichtet.

 

Second Life

Optisch richten sich die Schoggi-Tiere in erster Linie an Kinder. Neben dem Genuss und der Freude an dem Schoggi-Tier lässt sich der Blister auch als Knetform wiederverwenden. Dazu den Blister einfach mit Wasser und etwas Spülmittel reinigen und schon hat man ein Förmchen mit dem sich ein ganzer Zoo kneten lässt.

 

 

 

Bezug

 

Die Schoggi-Tiere sind zur Zeit in ausgesuchten Läden erhältlich.

Sollte Sie an einem Wiederverkauf interessiert sein, so können Sie die Tiere im Dispenser à 48 Stück direkt bei uns beziehen. Kontaktieren Sie uns.

Kontakt

 

Serge Louis - Chocolatier

Eine Unternehmung der

Sergio A. Tettamanti & Co.

Asylstrasse 64

8032 Zürich

T : +41'43'534’76’35

www.tettamanti.net

office@sergelouis.ch